Tagliatelle Paglia e Fieno

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Beschreibung

TAGLIATELLE PAGLIA & FIENO- EIERNUDELN

Der Legende nach sind Tagliatelle der Erfindung eines poetischen Hofkochs zu verdanken, der sich vom Haar einer Edelfrau der italienischen Renaissancezeit inspirieren ließ. Die Kombination der grünen und weißen Pasta ist die perfekte Grundlage für vielseitige Nudelkreationen. Der zarte Geschmack des Weizens wird hierbei mit dem intensiven Charakter des Spinats verbunden. So eigenen sich die Pasta hervorragend sowohl für herzhafte Ragouts als auch für leichte Fisch- und Gemüsesaucen. Barilla empfiehlt eine raffinierte Käsesauce mit Zwiebeln und Raddicchio, daraus entsteht auch ein überraschender Farbeffekt. Sollten Sie hingegen traditionellere Gerichte bevorzugen, lassen Sie sich die Tagliatelle Paglia & Fieno mit einer herzhaften und leckeren Bolognese Sauce schmecken.

Durchschnittswerte für 100 g.
Brennwert: Kcal 374, Energiewert Kj 1579,
Eiweiß: 15 g,
Kohlenhydrate: 64 g,
Fett: 5,5 g.
Ballaststoffe: 4 g.
Natrium: 0,1 g.

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