Floreo I.G.P. Bio

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Beschreibung

FLOREO I.G.P. BIO
Region: Sizilien
Flaschengröße: 750 ml
Farbe: Brillantes Strohgelb
Herkunft: C.da Bufalefi/Vendicari
Alkoholgehalt: 13,50 % VOL.
Rebsorten: Inzolia und Moscato di Noto
Weintyp: I.G.P.
Degustationsmerkmale

Dieser hervorragende Weißwein überzeugt durch seinen feinen und ausgeprägten Aroma nach Apfel, Pfirsiche und frische Früchte. Am Gaumen findet sich ein lieblicher Geschmack, gepaart mit viel Eleganz und charakteristischen frischen Aroma. Köstlich und lange anhaltend. Serviervorschlag: 8 - 10 °C, für einen optimalen Trinkgenuss ist es empfehlenswert, diesen komplexen Weißwein in Burgundergläsern zu servieren. Passt zu Schalen- und Krustentieren, zu Geflügel. Eignet sich auch besonders gut zu aromatischen frischen Käsen.

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Baglio dei Fenicotteri: Charaktervolle und erlesene Weine, die überzeugen!

Sizilien ist eine der größten und ältesten Weinbau-Regionen im Mittelmeerraum. Das Anbaugebiet von Cossentino liegt in dem hügligen Gegend des Golfo di Castellammare bzw.in Contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m. 350 u.d.m.); ein DOC-Gebiet im Westen Siziliens, das durch die Bodenbeschaffung von Tuff- und Kalkstein über hervorragende Voraussetzungen für den Rebbau verfügt. Aufgrund der sonnigen aber durch die frischen Priesen milden Lage mögen nämlich dort die traditionellen autochthonen Weinstöcke Catarratto, Inzolia, Grillo und Nero d'Avola sowie die allochthonen Weinstöcken wie Chardonnay, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Syrah wachsen und reifen. Der Anbau erfolgt biologisch nach den Richtlinien des ICEA. Nach der Traubenernte von Hand erfolgt die Vinifikation zum Teil im Edelstahl und im Tonneaux von 500 Litern. Die Lagerung erfolgt anschließend zu 25% im Barrique und 75% im Edelstahlbehälter. Tradition und Liebe für Ihre eigene Arbeit, Respekt vor der Natur und Innovation- daraus entstehen die Cossentino Weine!

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