Extravergine Olivenöl Rustico

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Beschreibung

EXTRA VERGINE OLIVENÖL RUSTICO
Region: Sizilien
Flaschengröße: 250 ml., 500 ml., 750 ml.
Farbe: Grün mit Goldreflexen
Herkunft: Trapani
Ernteform: Per Hand
Olivensorte: Cerasuola, Nocellara und Biancolilla.
Erntezeitpunkt: Oktober, November, Dezember
Extraktionsmethode: Per Kaltpressung-Prozess
Aromen: nach frisch gemähtem Gras und Oliven mit Noten von getrockneten Tomaten
Geschmack: Mild fruchtig, mit bitteren und pikanten Noten
Passend Zu: eignet sich zum Würzen aller Salaten, zu rohem und gekochtem Gemüse sowie passend zu verschiedenen Gerichten
Degustationsmerkmale

Rustico ist ein ungefiltertes Olivenöl und wird wegen seines typischen fruchtigen Dufts sehr geschätzt. Ein Hauch von Bitterkeit und Pikantheit umspielt Nasen und Gaumen. Hervorragend zu rohen und gekochten Gemüsen sowie zum Kochen und Würzen.

Hersteller

Di Caro Öl, außergewöhnlich fein und reichhaltig im Geschmack!

Carmela Di Caro ist eines junges Unternehmen aber mit einer alten Tradition hinter sich: ``Jung´´ steht für Innovation, Marktanforderungen, Umweltschutz, moderne Produktionsvorgängen aber gleichzeitig ``traditionell´´, wenn man darunter Erfahrungsreichtum versteht, welcher man auch unter tiefen Kenntnissen über die verschiedenen Anbaumethoden, Rhythmen der Natur, Bindung mit der Vergangenheit zusammenfassen kann. Ausschließlich aus eigenem Anbau der sizilianischen Insel stammen die wertvollen Oliven für die feinen Olivenöle Di Caro, die von den Gastronomen für Ihren unvergleichlichen Geschmack gepriesen wurden und von Ernährungswissenschaftlern als Lebenselixier erachtet werden. Tradition und Authentizität und eigene Kompetenz und Qualität: das ist das Di Caro Angebot - so schmeckt es wirklich das Olivenöl Di Caro!

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